普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过大规模发酵处理的茶叶，它保留了茶叶的原始味道和香气，口感清新爽口，茶汤呈黄绿色。而熟茶则是指经过大规模堆积、压制和发酵处理的茶叶，其色泽呈深红褐色，口感醇厚柔滑，茶汤呈红色。此外，普洱生茶和熟茶的保存方式和饮用方式也有所不同。普洱生茶喜存放于干燥通风的环境中，而熟茶则可长期保存，存放在相对潮湿的环境中，甚至可以储存多年。