普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。普洱生茶是指经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工序制作而成的茶叶，其外形和口感较为原始，有一定的苦涩味和生涩感。而熟茶是指经过人工堆积、湿堆发酵等特殊工艺制作而成的茶叶，其外形和口感较为醇和，有一定的陈香味和甜润感。此外，普洱生茶的保存时间相对较短，而熟茶则可以贮存多年，品质逐渐提升。