普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的发酵工艺制成的茶叶。普洱生茶是指经过轻微发酵的茶叶，茶汤呈黄绿色，有清香和苦涩味。而熟茶则是经过较长时间的渥堆发酵后制成的，茶汤呈深红色，有独特的陈香和甜润味。因此，普洱生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。