普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是由同一种茶叶制成的，但是经过不同的发酵方式处理而成。普洱生茶是指经过自然发酵或微生物菌群的发酵后，未经过压制和加工处理的茶叶。它的茶汤呈现淡黄色、清爽、回甘、茶香浓郁。而熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶，其茶汤呈现红褐色，口感柔和、厚重、陈香浓郁。总的来说，普洱生茶比熟茶更具有生命力和活力，适合年轻人饮用；而熟茶则更适合老年人和茶友饮用。