普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。普洱生茶采用传统制作方法，经过自然发酵和储存，呈现出清香、苦涩、甘甜的口感，茶叶色泽偏黄绿色。而熟茶则是经过加工后的茶叶，在人工加湿、堆积、发酵等过程中，茶叶的苦涩味降低，口感更加柔和，茶叶色泽偏红褐色。此外，熟茶的储存时间相对较短，而普洱生茶则可以长时间储存，茶叶品质会更加陈香。