普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在发酵程度和口感上。普洱生茶是未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，口感清香、苦涩、生涩，有些类似绿茶的味道。而熟茶则是经过较长时间的发酵处理的茶叶，口感醇厚、甜润，有些类似黑茶的味道。此外，普洱生茶可以存放多年，醇香渐浓，而熟茶则不易存放过久，口感会变差。