普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在发酵程度上。普洱生茶是指未经过大量发酵的茶叶，茶汤呈黄绿色，口感清爽鲜润，茶香清香持久。而熟茶则是经过长时间的发酵和后期的堆堆制作而成，茶汤呈红褐色，口感醇厚甘甜，茶香独特陈香。此外，普洱生茶的保存期限相对较短，而熟茶的保存期限则相对较长。