普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的发酵程度不同。普洱生茶是经过轻微发酵处理的，呈现出绿茶的颜色和清新的味道，而熟茶则是经过长时间的湿堆发酵处理的，呈现出深红色的颜色和独特的陈香味。此外，普洱生茶一般需要存放多年才能达到最(zuì)佳(jiā)风味，而熟茶则可以立即享用。