普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于制作工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵和陈化的，口感清香、醇厚，有一定的苦涩味道；而熟茶则是经过人工堆积、湿堆、干堆等工艺处理后的，口感柔和、甜润，没有苦涩味道。此外，普洱生茶更适合长期陈放，而熟茶则更适合即饮。