普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。普洱生茶是通过自然发酵的方式制作而成，口感清香、甘润，适合保存多年；而熟茶则是经过人工堆积、湿制、发酵等过程制作而成，口感浓厚、陈香，适合即饮。此外，普洱生茶的茶汤呈鲜黄色，而熟茶的茶汤呈深红色。