普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的发酵方式制成的茶叶。普洱生茶是指未经过明火烘焙或湿堆发酵的新鲜茶叶，呈现出绿色或黄绿色，口感清香爽口，茶汤呈现黄绿色。而熟茶则是经过湿堆发酵处理的茶叶，呈现出深红色或棕色，口感醇厚，茶汤呈现红褐色。另外，熟茶的储存时间越长，其口感和香气也会越好。