普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的制茶工艺。普洱生茶是指采摘后经过杀青、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶，其特点是茶叶色泽绿中带黄，香气清新，口感鲜爽，茶汤呈浅黄色。熟茶则是指经过特殊处理的普洱生茶，通过湿堆发酵、晒堆等工艺制成，其特点是茶叶颜色较深，香气独特，口感厚重，茶汤呈红褐色。总的来说，普洱生茶适合喜欢清新口感的人饮用，而熟茶则适合喜欢浓郁口感的人品尝。