普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指未经过人工堆积和后发酵的普洱茶，色泽鲜亮，口感清香，茶性较为温和；熟茶是指经过人工堆积和后发酵的普洱茶，色泽较深，口感醇厚，茶性较为温和。生茶和熟茶的制作工艺和口感有很大的不同，选择适合自己口味的普洱茶是关键。