普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工加工的普洱茶，采摘后直接晒干或轻微加工后晒干，具有较强的茶香和生涩的口感。熟茶是指经过人工堆积、湿堆、发酵等加工过程后的普洱茶，具有独特的陈香和柔和的口感。总的来说，生茶适合年轻人饮用，口感清新而有活力；熟茶适合老年人和茶友饮用，口感柔和而具有养生功效。