普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶，口感偏苦涩，茶味浓郁，有较强的收敛作用。而熟茶则是经过完全发酵的茶，口感偏甜润，茶味柔和，有助于降脂降压、消除油腻。此外，普洱生茶还可以存放多年，口感逐渐趋于柔和，而熟茶则不适合长时间存放。