普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过任何发酵处理的新鲜茶叶，呈绿色或浅黄色，口感清香、涩味、生津解腻；而熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶，呈深红色或黑色，口感柔和、陈香味浓，具有降脂、降压、通便等功效。