普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和味道。普洱生茶是未经过发酵或轻微发酵的，呈现出清新、芳香的味道，茶汤呈现出黄绿色。而熟茶则是经过了较长时间的发酵，呈现出深红色或棕色，味道较浓烈，有些熟茶还会有陈香味。此外，普洱生茶适合保存时间较短，而熟茶可以长期保存，越陈越香。