洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过大量发酵处理的茶叶,呈现出较清新的口感和绿茶的香气;而熟茶则是经过长时间的湿堆发酵处理后的茶叶,呈现出较浓重的口感和陈香味。此外,熟茶的储存时间和品质越好,味道越醇厚。
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