普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，可以分为生茶和熟茶两种。其区别在于发酵程度和味道。生茶是指未经过人工堆积加速发酵的普洱茶，呈现出清香、醇厚、微苦、微甜等特点，有助于消化、降脂、清热解毒。熟茶则是经过加速堆积发酵的普洱茶，呈现出深红色、陈香、厚重、甜润等特点，口感更浓郁、口感更柔和，有助于降脂、降压、润肠通便等功效。