普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的制作工艺和口感。普洱生茶是指未经压制或发酵的普洱茶，它的外观呈现出青绿色，口感清香、涩味较强，茶汤颜色浅黄。熟茶则是指经过人工堆积、湿堆发酵后的普洱茶，其外观呈现出深褐色，口感醇厚、甜润，茶汤颜色深红。此外，普洱生茶可以长时间保存，而熟茶则更容易保存和饮用。