普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵、晾晒、压制等工艺制成的茶叶，具有清香、苦涩、回甘等特点，适合长期保存。而熟茶是将生茶经过堆积发酵、杀青、晾晒等工艺制成的茶叶，具有陈香、厚重、甜润等特点，适合即刻饮用。此外，熟茶对胃肠道的刺(cì)激(jī)较小，更适合消化不良的人饮用。