普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经发酵或轻微发酵的茶叶，具有清香、甜润、苦涩等味道，茶汤呈浅黄色；而熟茶则是经过较长时间的发酵后制成的茶叶，具有陈香、陈味、陈色等特点，茶汤呈深红色。此外，普洱生茶适宜年轻人饮用，而熟茶则更适合老年人和茶叶收藏爱好者。