普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是未经过完全发酵的茶叶，呈现出清香、鲜爽的口感；而熟茶则是经过特殊处理，使其发酵程度达到较高水平，呈现出陈香、厚重的口感。此外，普洱生茶的保存时间相对较短，而熟茶则可以长时间存放并愈陈愈香。