普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工发酵或轻微发酵的茶叶，呈现出鲜亮的绿色，口感清香醇厚，适合保存时间较短。熟茶是指经过人工堆积发酵的茶叶，呈现出深红色，口感醇厚，储存时间较长，适合长期储藏。由于熟茶的制作过程中添加了微生物，因此熟茶的茶汤较为浑浊，有一定的陈年味道。生茶和熟茶的品质、口感、储存时间等方面都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择。