普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，口感较为清新，茶汤颜色浅黄。而熟茶则是经过了完全发酵处理的茶叶，口感较为醇厚，茶汤颜色较深。此外，普洱生茶的保存时间较短，一般不宜超过3年，而熟茶则可以保存更长时间。