普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵和晒干的，茶叶的外观颜色较浅，茶汤呈黄绿色，口感清香鲜爽。而熟茶是经过人工堆积发酵后，茶叶的外观颜色较深，茶汤呈红褐色，口感醇厚浓郁，有陈香味。此外，普洱生茶的存放时间较长，会逐渐转化为熟茶，口感也会变得醇厚。