普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于处理工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵、晾晒、杀青等工艺制成，口感较为清新、醇厚、带有苦涩味。而熟茶则是通过人工堆积、加湿、发酵等工艺制成，口感较为柔和、顺滑、不带苦涩味。此外，熟茶的颜色较为深沉，普洱生茶则为浅黄色。