洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是指未经过长时间的堆渥发酵处理的茶叶，色泽偏绿，味道清香，口感较涩。而熟茶则是经过堆渥发酵处理的茶叶，色泽偏红黑，味道醇厚，口感柔和。熟茶的发酵过程会使茶叶中的儿茶素等物质转化为更易被人(rén)体(tǐ)吸收的物质，因此具有更多的降脂、降压、抗氧化等保健功效。
洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是指未经过长时间的堆渥发酵处理的茶叶，色泽偏绿，味道清香，口感较涩。而熟茶则是经过堆渥发酵处理的茶叶，色泽偏红黑，味道醇厚，口感柔和。熟茶的发酵过程会使茶叶中的儿茶素等物质转化为更易被人(rén)体(tǐ)吸收的物质，因此具有更多的降脂、降压、抗氧化等保健功效。