普洱生茶和熟茶的区别

洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶又称为青茶，是指采摘后经过简单的加工处理后，经自然发酵而成的茶叶。熟茶是指经过人工堆积、渥堆发酵的茶叶。熟茶的颜色较深，味道较浓，口感柔和，适合老年人和胃肠不好的人饮用。而生茶的颜色较浅，味道清新，口感爽滑，适合年轻人和胃口好的人饮用。