普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵的茶叶，叶子颜色为浅绿色，口感清新、涩味明显；而熟茶则是指经过长时间湿堆发酵的茶叶，叶子颜色为深褐色，口感醇厚、涩味减少。此外，普洱生茶适宜保存时间较短，而熟茶则可以长期存放，口感会越来越圆润。