普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，呈现出青绿色，口感清香，苦涩和涩味较重。而熟茶则是指经过完全发酵的茶叶，呈现出深红色，口感醇厚，苦涩和涩味较轻。此外，普洱生茶的保存时间比较长，可以存放几十年，而熟茶的保存时间则相对较短。