普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，其发酵程度分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工堆积发酵的茶叶，具有较高的茶多酚含量和清香味；而熟茶则是经过人工堆积后的茶叶，具有较低的茶多酚含量和独特的陈香味。另外，生茶和熟茶的外形、色泽、口感等也有所不同，具体差异需要品尝来感受。