普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和处理方式不同。普洱生茶是经过轻微的发酵处理，通常在阳光下晾晒，保持茶叶原有的色、香、味；而熟茶则是经过深度发酵处理，茶叶颜色变成深红褐色，口感更加柔和，有一些陈香味。此外，普洱熟茶的存储时间越长，品质也越好，而普洱生茶则需要保持干燥和通风，以保持其品质。