普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶。生茶是指未经过人工加工的普洱茶叶，熟茶是指经过人工加工后的普洱茶叶。生茶的特点是香气浓郁、味道醇厚、茶汤清亮，茶性较凉。熟茶的特点是茶汤红褐色、味道醇厚、茶性较温。另外，熟茶的储存时间越长，其味道会越来越醇厚。