普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和加工方法。普洱生茶是指未经过大量发酵处理的普洱茶，口感清香、苦涩、回甘，茶汤呈黄绿色；而熟茶则是经过压堆、湿堆等发酵处理后的普洱茶，口感醇厚、甜润、香气浓郁，茶汤呈红褐色。另外，熟茶的储存时间越长，茶味越浓郁，而生茶则需要经过一定的陈放时间才能达到最(zuì)佳(jiā)口感。