普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于加工方式和口感。普洱生茶是指新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等传统工艺制成的，呈现出青绿色，口感清爽、生涩。而普洱熟茶是指将新鲜茶叶经过堆制、发酵等特殊处理后制成，呈现出深褐色，口感柔和、甜润。此外，普洱生茶有降脂、减肥、降血压等功效，而普洱熟茶则有帮助消化、促进血液循环等功效。