普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是普洱茶的两种不同类型，它们的区别在于加工方法和口感特点。
普洱生茶：
加工方法：普洱生茶是经过揉捻、杀青、晾干等传统工艺制成的，不经过后发酵处理。
口感特点：茶汤颜色清亮，味道鲜爽、清香，口感略带涩味，茶叶香气较浓烈，有助于消化、降脂减肥。
普洱熟茶：
加工方法：普洱熟茶是将普洱生茶堆积发酵，经过湿堆发酵、晾晒等工艺制成的。
口感特点：茶汤颜色深红、稳定，味道醇厚、甜润，口感柔和，茶叶香气较为陈香，有助于调节肠胃、降血压。
总的来说，普洱生茶口感清新，适合爱喝清茶的人；普洱熟茶口感醇厚，适合喜欢喝浓茶的人。此外，普洱茶具有降脂减肥、降血压、调节肠胃等保健功效。