普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过大量发酵处理的普洱茶，茶叶呈现绿色或浅黄色，口感清香、苦涩；熟茶则是经过人工堆积发酵处理的普洱茶，茶叶呈现深红色或暗褐色，口感柔和、甜润。此外，普洱生茶有一定的陈化潜力，适合长期保存；而熟茶则已经完成了陈化过程，保存时间较短。