普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在发酵程度、口感和保存方式上。
1. 发酵程度：普洱生茶是指未经过完全发酵的茶叶，而熟茶则是经过人工堆积、湿堆发酵后的茶叶。
2. 口感：普洱生茶口感清香、苦涩、生涩，熟茶口感醇厚、柔和、甜润。
3. 保存方式：普洱生茶要保存在通风、干燥、避光的环境中，而熟茶则可以保存在相对潮湿的环境中，且存放时间越长越好。
总体来说，普洱生茶适合喜欢苦涩、清香的茶友，而熟茶则适合喜欢醇厚、甜润的茶友。