普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过长时间发酵的茶叶，因此具有清香、鲜爽的口感，茶汤呈黄绿色。而熟茶则是经过特殊处理，进行了长时间的湿堆发酵后制成的茶叶，具有浓厚、陈香、滑(huá)润(rùn)的口感，茶汤呈红褐色。