普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是经过自然发酵而成的，茶叶的颜色为浅黄色，口感清香爽口，茶汤有些许涩味。而熟茶则是经过人工堆积、加湿等处理后发酵而成的，茶叶的颜色为深红色，口感醇厚甘甜，茶汤不会有涩味。此外，普洱生茶可以储存多年，越陈越香，而熟茶的保存时间相对较短。