普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感。普洱生茶是经过自然发酵和晒制而成的，口感清香鲜爽，茶叶颜色偏黄绿色；而熟茶则是经过人工堆积发酵处理后再经过晒制而成的，口感醇厚甘甜，茶叶颜色偏红褐色。此外，普洱生茶适宜保存时间相对较短，而熟茶则可以长时间保存，有助于提高品质。