普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感。普洱生茶是指未经过完全发酵处理的茶叶,具有清香、苦涩、生涩等特点;而熟茶则是经过湿堆发酵处理的茶叶,口感较为柔和,有陈香味和甜润感。此外,普洱生茶的保存期较长,可储存多年,而熟茶则在3-5年后品质开始下降。