普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在发酵程度和口感上。普洱生茶是指未经过完全发酵或轻微发酵的茶叶，口感清新爽口，茶香浓郁，茶汤呈黄绿色。而熟茶则是经过完全发酵的茶叶，口感较为柔和，茶香独特，茶汤呈红褐色。此外，普洱生茶需要存放一段时间后才能达到更好的口感，而熟茶则可以直接饮用。