普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和加工方法不同。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，呈现出较清新的口感和香气；而熟茶则是经过较长时间的堆积发酵后加工而成，呈现出深色、厚重、陈香的口感和香气。此外，普洱生茶的保存时间较短，而熟茶则可以保存较久。