普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于它们的制作工艺不同。普洱生茶是经过简单的加工和自然发酵后制成的，茶叶颜色为深绿色，口感清香、生涩。而熟茶则是经过渥堆发酵后制成的，茶叶颜色为红褐色，口感醇厚、柔和，不再有生茶的生涩味道。此外，普洱生茶的保存时间较长，而熟茶则需要在一定时间内饮用，否则口感会变差。