普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的加工方式所制成的茶叶。普洱生茶是指经过杀青、揉捻、晾晒等工艺制成的未经过后发酵处理的茶叶，其呈现出的特点是茶汤清澈、口感鲜爽、香气高雅。而熟茶则是指经过杀青、揉捻、堆堆发酵、晾晒等工艺制成的茶叶，其呈现出的特点是茶汤红浓、口感醇厚、香气独特。总的来说，普洱生茶和熟茶在口感、香气、外观等方面都存在差异。