普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是普洱茶的两种不同加工方式，它们的区别主要在以下几个方面：
1. 生茶和熟茶的制作工艺不同。生茶是将新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾堆等工艺后，自然风干而成的。熟茶则是将生茶进行堆制发酵后再进行加工而成。
2. 生茶和熟茶的外观不同。生茶的色泽为浅绿色，熟茶的色泽为深红褐色。
3. 生茶和熟茶的口感和香气不同。生茶口感清爽，茶香浓郁，有些茶叶带有苦涩味；熟茶口感醇厚，茶香陈香，有些茶叶带有陈年的陈香味。
4. 生茶和熟茶的保存方式不同。生茶需要保存在通风干燥的环境中，而熟茶则需要保存在干燥通风的地方，避免潮湿。