普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明显发酵的茶叶，其呈现出清新的香气和淡黄的颜色，口感较为清爽。而熟茶则是经过较长时间的发酵处理后制成的茶叶，呈现出深红色的色泽和独特的陈香，口感醇厚。此外，普洱生茶的保存时间相对较短，而熟茶则可以保存较长时间，甚至数十年。