普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是由同一种茶叶制成的，但它们的制作方法和口感有很大的不同。普洱生茶是指未经堆制的新鲜茶叶，经过自然发酵和曝晒后制成，呈现出清香、苦涩和甘甜的口感。而熟茶则是经过人工堆制、湿堆发酵后制成，呈现出深红色、柔和、醇香、甜润的口感。总的来说，普洱生茶口感较为清新、苦涩，适合冲泡后饮用；而熟茶则口感更为柔和、醇香，适合长期保存和陈化。